Recetas: Hamburguesas de soya (o soja)

Hamburguesas de soya ( o Soja )

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*Carne de soya
*Pan rallado o harina
*Agua
*Aliño (puede ser cebolla, perejil, orégano,etc)
*Sal
*Salsa de soja

Se deja la carne se soya ( cantidad que quieras ) en agua durante un rato, para “ablandarla”. Cuando lo esté, en un recipiente se echa esta soya, junto a la harina o pan rallado. Se mezcla y un poco de agua para que se mezclen mejor (evitando que queden “pelotones”). Se forma una mezcla consistente, agregando sal, el aliño y salsa de soya (a elección), dejándolo con forma redonda, así como las conocidas hamburguesas y después a freírlas.